Produit naturel que l’on retrouve dans de nombreux végétaux, l’acide citrique est désormais disponible dans le rayon vert de notre droguerie préférée. Ses cristaux blancs une fois dilués dans l’eau, ce produit écologique révèle au quotidien des qualités indispensables aussi bien pour notre santé, pour notre hygiène que pour l’entretien de notre maison. C’est dans ce dernier domaine que l’acide citrique, non-toxique et 100% biodégradable, s’impose comme notre allié le plus irremplaçable et ce, dans tous les pièces de la maison !
Plan du guide
- 1 Les propriétés de l’acide citrique
- 2 Les utilisations de l’acide citrique
- 3 Détartrez, nettoyez…
- 4 … Et enlevez les tâches et la mousse
- 5 Où acheter de l’acide citrique ?
- 6 Utilisez de l’acide citrique dans ses toilettes
- 7 Est-ce que l’acide citrique est dangereux ?
- 8 L’acide citrique dans l’alimentation
Les propriétés de l’acide citrique
Si son nom évoque tout de suite le citron, l’acide citrique est également présent dans la plupart des végétaux. C’est un additif alimentaire d’origine 100% naturelle qui se retrouve dans les boissons gazeuses, les boissons aux fruits, les glaces ou encore les confitures… L’acide citrique en poudre vendu dans le commerce est naturel et obtenu à partir de la fermentation de la canne à sucre.
Si l’acide citrique alimentaire dispose de nombreuses qualités – c’est un excellent agent de conservation et un régulateur d’acidité – il se révèle aussi incontournable pour l’hygiène et le ménage. Anticalcaire, antioxydant, hautement nettoyant et désinfectant, l’acide citrique est aussi un antifongique efficace.
Les utilisations de l’acide citrique
Avec toutes ses qualités, l’acide citrique en poudre va vite devenir indispensable à tous celles et ceux qui veulent avoir la main verte quand ils astiquent !
Il est important de diluer fortement ce produit avant de l’utiliser. En effet, même s’il n’est pas toxique, l’acide citrique peut être agressif pour les peaux les plus fragiles et nécessite donc des gants pendant son utilisation. Il est préférable de ne pas l’utiliser avec de la Javel : un peu d’eau, de savon voire quelques gouttes d’huiles essentielles pour parfumer…. Vous avez là un produit ménager multi-usages, ultra-efficace et vraiment respectueux de notre environnement !
Détartrez, nettoyez…
L’acide citrique est le plus efficace des détartrants naturels. Dissolvez-en deux cuillères à soupe dans ½ litre d’eau et utilisez cette préparation autour des robinets en frottant à l’aide d’une brosse à dents.
Il peut aussi vous servir à détartrer les appareils ménagers comme les machines à café, les bouilloires, voire même votre lave-linge : il suffit pour cela de verser le produit directement dans le tambour, à raison de 8 à 10 cuillères à soupe, et de faire tourner la machine à vide à 90°.
Pour le lave-vaisselle ? Râpez du savon de Marseille de façon à en obtenir deux cuillères à soupe. Mélangez avec 2 cuillères à soupe d’acide (citrique), 2 autres de cristaux de soude et 2 dernières de Percarbonate. Ajoutez une douzaine de gouttes d’huile essentielle de citron. Mixez et moulez la préparation dans des bacs à glaçons, en tassant bien. Après 30 minutes que démoulez-vous ? Des tablettes pour lave-vaisselle vertes et sans danger pour votre vaisselle !
Associez l’acide et le bicarbonate de soude pour obtenir une poudre anticalcaire WC qui va éliminer tout le tartre de la cuvette et la désinfecter complètement. De même pour les plans de travail, les baignoires ou les sols encrassés auxquels cette préparation va donner un coup de neuf !
… Et enlevez les tâches et la mousse
Enfin, il ne faut pas négliger les vertus anti-tâches de l’acide citrique. Il s’illustre par exemple très bien pour enlever la rouille qu’il transforme quasi-instantanément en substance incolore.
Cet acide « magique » peut aussi vous être d’un grand secours à l’extérieur de la maison, en devenant une solution naturelle et écologique pour lutter contre le développement des mousses sur les façades, les terrasses ou les balcons.
Et, même après ce tour d’horizon de quelques unes de ses utilisations, l’acide citrique vous réserve encore des surprises ! C’est l’allié 100% indispensable, incontournable et biodégradable qu’il vous faut au moment où vous commencez votre ménage.
Où acheter de l’acide citrique ?
Voici quelques uns des produits phares vendus sur Amazon (acide citrique en poudre).
Utilisez de l’acide citrique dans ses toilettes
Comme vous l’avez vu sur cette page, l’acide citrique est un élément indispensable tout comme le vinaigre blanc, qui doit trouver une petite place dans vos placards. Il est vraiment utile dans de nombreuses pièces de votre habitation et notamment dans les toilettes. Nous avons facilement tendance à utiliser des produits toxiques et donc peut respectueux de la nature, en pensant à tort que les produits de nettoyage écologiques sont peu efficaces.
D’autres sont convaincus de leurs propriétés mais imaginent que leur fabrication va demander du temps dans un planning déjà surchargé au quotidien. Vous allez voir que c’est loin d’être le cas. Il vous suffit de seulement un petit quart d’heure pour vous préparer vos pastilles wc maison pour tout un trimestre, voir même pour 6 mois. Avouez que c’est plutôt raisonnable. Le coût est tout aussi dérisoire et d’autant plus si vous le comparez au prix des produits vendus dans le commerce. 1 kilo d’acide citrique va vous revenir à 5 euros, et va vous durer pour 10 préparations. En comparatif, vous trouverez des pastilles wc premier prix aux alentours de 8 euros le kilo, pour seulement 10 pastilles. L’acide citrique est donc moins cher à l’achat et pour le même prix vous pourrez obtenir bien plus de pastilles.
Passons maintenant à la recette que vous attendez avec impatience. Du point de vue des ingrédients, vous aurez besoin de :
- 300 grammes de bicarbonate de soude
- 100 grammes d’acide citrique
- 1 cuillère à soupe d’eau
- quelques gouttes d’huiles essentielles
Il vous faudra également un saladier en inox ou en verre pour y faire la préparation. Ne le prenez pas en plastique, car il va se produire une réaction chimique entre l’acide citrique et le bicarbonate de soude, qui va faire fondre le plastique. Pour la mise en forme des pastilles, vous pouvez mettre votre préparation dans un bac à glaçons. Pour rendre le démoulage plus facile, je vous conseille le bac à glaçons en silicone. Pour le stockage de vos pastilles wc DIY, choisissez un récipient hermétique comme un bocal en verre ou un ancien de pot de confiture, pour les préserver de l’humidité. Enfin pensez à les ranger en hauteur, pour ne pas que cela tombe entre de petites mains curieuses.
Parlons maintenant de la méthode de fabrication. Là encore rien de très compliqué. Commencez par mettre dans le saladier l’acide citrique et le bicarbonate de soude. Mélangez la poudre avec une fourchette. Dans un verre d’eau, mettez votre cuillère à soupe d’eau avec quelques gouttes d’huiles essentielles. Vous pouvez utiliser du tea-tree, de la menthe poivrée ou du citron pour leurs vertus anti microbiennes. Les 2 dernières auront un parfum beaucoup plus agréables. Versez ensuite petit à petit cette eau sur votre préparation pour limiter la réaction chimique qui fait que cela va crépiter. Vous devriez obtenir une consistance de sable mouillé. Et voilà, c’est déjà presque terminé. Il ne vous reste plus qu’à remplir votre bac à glaçons avec une petite cuillère de préparation bien tassés dans chaque compartiment. Laissez reposer au congélateur toute une nuit avant de démouler et de les stocker dans votre récipient.
Une dernière chose : vous pouvez utiliser ces pastilles dans la cuvette de vos toilettes, mais également dans le réservoir. Vous devez seulement déclipser le couvercle du réservoir pour y avoir accès. Dans les 2 cas, il est préférable de les déposer le soir avant d’aller vous coucher. Cela agira durant toute la nuit et vous aurez juste à passer la brosse le lendemain matin.
Est-ce que l’acide citrique est dangereux ?
L’acide citrique est utilisé depuis toujours dans de nombreux domaines. Vous avez même certainement vu passer des recettes qui l’intègre dans des produits ménagers pour ses vertus anticalcaires naturelles. On vous demande dans ce cas de l’utiliser avec des gants. Cela signifie donc que vous devez le manipuler avec précaution. Pour autant, l’acide citrique se trouve aussi être un adoucissant efficace en association avec d’autres produits. Comme cela permet de diminuer le ph, c’est aussi très souvent utilisé en cosmétique, comme les gels douches ou les boules effervescentes pour le bain. Son action anti-oxydante est très appréciée car il aide à la fabrication de collagène et on le retrouve donc dans des crèmes de soin. Mais chose que vous ne savez peut-être pas, c’est que l’acide citrique est aussi présent naturellement dans notre organisme. Il sert à réguler notre ph sanguin et à fixer les minéraux contre le fer et le calcium. Notre corps en produit en moyenne 2 grammes par jour.
Alors est-il dangereux ? Vous devriez déjà avoir une bonne idée sur la question. Si on le trouve naturellement dans notre organisme c’est que vous pouvez l’acheter sans crainte. Par contre, il peut tout de même être irritant notamment pour les yeux et pour la peau. C’est pour cela que l’on recommande le port de gants pour sa manipulation. Vous devez également faire attention lors de vos préparations. Il peut se déclencher des réactions chimiques, alors ne vous lancez pas au hasard. Renseignez-vous sur les mélanges possibles, mais également respectez les quantités, notamment si cela est destiné à un usage alimentaire ou doit être en contact avec la peau. Pour faire de l’adoucissant, c’est 250 grammes d’acide citrique dans 700 ml d’eau, ni plus, ni moins. C’est en fait exactement la même chose avec les huiles essentielles, si on y prête attention. Pour votre lessive, vous mettrez seulement une cuillère à soupe de cette préparation dans le bac à assouplissant.
L’acide citrique dans l’alimentation
Comme il est question d’un élément 100 % naturel et totalement biodégradable, vous avez de grandes chances de le croiser dans les ingrédients qui sont eux aussi tout autant naturels. C’est notamment le cas pour tous les agrumes, comme le citron pour n’en citer qu’un. En toute logique, l’acide citrique est l’élément principal responsable de l’acidité de ce fruit. Mais c’est également un exhausteur de goût et permet aussi de modifier le ph des préparations. C’est pour cela que les industries de l’agro alimentaire les associent dans la composition des bonbons, des sodas, des gâteaux… Si vous voulez le reconnaître sur les étiquettes des emballages, vous le verrez sous le nom de E330. Il est également naturellement présent dans d’autres fruits et légumes comme les champignons, mais aussi dans d’autres éléments de la nature éléments avec le bois ou le tabac. Il est cependant très difficile de l’extraire et cela coûte également relativement cher. C’est pourquoi, l’acide citrique est produit en laboratoire à partir de bactéries et de levures.
Vous pouvez donc tout à fait utiliser de l’acide citrique dans vos préparations culinaires. Par exemple, vous pouvez mettre une petite cuillère à café d’acide citrique dans votre confiture par kilo de fruit pour l’aider à prendre. C’est également très utile pour vos conserves. Comme l’acide citrique est acide comme son nom l’indique, les micro organismes auront beaucoup plus de difficultés à s’y développer. Vous conserverez ainsi plus longtemps vos conserves maison.
Si vous avez besoin d’acidifier une sauce ou une pâtisserie, vous pouvez aller jusqu’à 25 grammes par litre. Dans les salades, l’acide citrique sera un exhausteur de goût. Vous pouvez aussi en mettre dans votre limonade. En résumé, faites-vous plaisir !
