Pouvoir s’offrir à tout moment de la journée chez soi ou sur son lieu de travail un vrai café digne des professionnels est un vrai luxe, cependant un luxe abordable, et ça c’est tout juste extra !
Devant la multitude de types de machines à café disponibles sur le marché, il convient d’ores et déjà de définir ce que vous attendez de votre machine, de sa facilité d’utilisation, du café que vous désirez obtenir, du prix moyen par tasse afin de déterminer quelle machine à café choisir.
Plan du guide
Vous privilégiez la facilité d’utilisation de votre machine à café
Vous souhaitez acquérir une machine à café simple d’utilisation, mais vous êtes cependant fan de « vrai » café, et vous n’êtes pas contre le fait de changer de café selon l’humeur, l’heure de la journée, l’envie. La cafetière à dosettes ou la cafetière à capsules souples est celle qu’il vous faut.
La machine à café à dosettes souples
La cafetière à dosette est une des plus vendues pour son mode d’utilisation ultra simplifié et pour la diversité des boissons que les fabricants proposent (café expresso, décaféiné, cappuccino, chocolat…). L’utilisateur introduit dans la machine une dosette stockée préalablement dans une boite hermétique et opaque afin de préserver l’arôme du café. Il choisit alors s’il désire un café court, moyen ou long et obtient son café en quelques secondes. Il est possible de préparer pour certains modèles comme la Senseo de Philips jusqu’à deux tasses simultanément. Les deux modèles et marques les plus connues sont la Senseo et la Tassimo de Bosch.
Le prix des machines à café à dosettes souples est très abordable. Comptez entre 40€ et 150€ environ. Les dosettes sont vendues aussi bien dans les magasins d’électroménager sous les marques Senseo, Tassimo, mais aussi en supermarchés. Le modèle Senseo présente l’avantage d’accepter des dosettes des marques de supermarché, par opposition à Tassimo qui n’accepte que des dosettes souples Tassimo.
La machine à capsules
Très simple d’utilisation, la machine à capsules est très prisée des amateurs de café. Elle est appréciée pour sa facilité d’entretien. En effet, la capsule à café salit très peu. Deux marques de cafetière expresso sortent du lot. Il s’agit de Nespresso et de Dolce Gusto. Elles sont reconnues pour préparer un expresso très qualitatif. Sachez que la machine à café à dosettes de la marque Dolce Gusto permet aussi la préparation de multiples boissons (expresso, café long, café gourmand, chocolat, thé, cappucino, chococino, café au lait….).
Les prix de ces machines sont très variables selon le nombre d’options proposées. La fourchette de prix est comprise entre 70€ et 400€.
Les dosettes reviennent plus cher à l’unité que les capsules souples. Elles s’achètent en magasins d’électroménager mais aussi en supermarchés ou sur internet. Les deux marques autorisent l’utilisation d’autres capsules dites « compatibles ».
Vous êtes un grand amateur et vous privilégiez la qualité du café
Plusieurs types de machine à café s’offrent à vous. Suivez le guide.
La machine à piston
Cette machine manuelle offre l’avantage d’extraire tous les arômes des grains de café et de ne produire aucun déchet. Pas besoin de filtre, ni de capsule.
La machine à piston s’utilise avec du café moulu que l’on laisse infuser pour que le café laisse exprimer ses arômes. Cette technique de réalisation du café est peu onéreuse puisqu’une fois la machine achetée, l’utilisateur ne doit se procurer que du café moulu. Comptez entre 10 et 70 euros.
Le percolateur pour café moulu
Le percolateur est une véritable machine expresso. Les amateurs de nectar noir l’apprécient particulièrement. Pour les senteurs de café qui s’échappent de la machine, ce qui procurent un plaisir immédiat avant même la dégustation. Le percolateur s’utilise avec du café moulu. La quantité de café à utiliser est propre au nombre de tasses à remplir. Les utilisateurs de percolateur aiment à choisir du très bon café chez un torréfacteur. Question entretien, le percolateur pour café moulu nécessite un nettoyage méticuleux, un peu long. Comptez en moyenne entre 80 euros et 150 euros.
Le percolateur expresso broyeur
Vous aimez le café à grain et vous avez ainsi l’impression de réaliser votre café vous-même de A à Z ? Procurez-vous donc le percolateur expresso broyeur. Cette machine à café automatique vous permet de moudre vos grains de café par une simple pression sur un bouton. Un modèle sort particulièrement du lot, il s’agit de la machine à café Delonghi classée parmi les meilleures ventes.
Le prix des machines à broyeur intégré est certes assez élevé. Mais une fois l’acquisition faite, le café à l’unité se montre moins cher par rapport aux machines à café à dosettes. Question encombrement, l’expresso broyeur est assez volumineux. Il nécessite d’avoir de la place pour l’accueillir. Comptez pour un expresso broyeur correct entre 250 à 500 euros. Les différences de prix sont liées aux options plus ou moins pointues telles que le filtrage de l’eau, l’accélération du temps de chauffe, etc…
Vous privilégiez la convivialité
Dans votre esprit, une machine à café sert à faire du café, point barre. Vous aimez le café, mais vous n’êtes pas un amateur pointu. Vous n’exigez aucune créativité particulière.
La cafetière à filtre permanent ou jetable est la valeur sûre sur laquelle vous devez porter votre choix comme le font la majorité des ménages pour des raisons économiques. Choisissez-la en fonction du nombre de personnes qui composent votre foyer. Si vous recevez souvent chez vous ou si votre machine est destinée au bureau, optez pur un modèle 10/12 tasses. Comptez entre 30 euros et 150 euros selon les options offertes (machine programmable ou non, fonction anti-goutte, fonction sélection d’arôme qui dose la vitesse de passage de l’eau dans le filtre pour obtenir un café léger ou corsé…)
De toute évidence, la cafetière à filtre convient aux grands consommateurs de café car elle est la solution la plus économique.
Pour conclure, une machine à café se choisit en fonction de multiples critères : le prix à l’achat certes mais aussi prix à la tasse de café. L’entretien intervient dans le choix, mais enfin et surtout pour les amateurs de café, c’est le goût recherché qui prime.
Chacun est à même, en fonction des critères qu’il privilégie, de trouver la machine à café qu’il lui faut.
