Le très populaire attaquant Griezmann a contribué il y a quelques années à faire connaître le thé maté, issu d’une plante d’Amérique latine, qu’il appelle « sa potion magique ». Le jeune champion du monde prétend devoir, en partie, sa grande forme aux vertus du yerba maté. En effet, le yerba maté, que l’on appelle aussi le thé maté, a des arguments de taille à faire valoir : un goût frais, des bénéfices non négligeables sur la santé et un prix parfaitement abordable.
Plan du guide
L’histoire du yerba maté
Lorsque les premiers colons arrivèrent en Argentine, les Guaranis, peuplade du nord-est de l’Argentine, consommaient déjà le maté. À cette époque, cette herbe était utilisée comme monnaie d’échange entre les différentes tribus.
Le yerba maté y remplissait un double rôle : social et médical.
Durant les longues soirées au coin du feu où les membres de la tribu se passaient la calebasse de l’un à l’autre, le maté servait de lien social, alors qu’en prévision de longues marches en altitude, l’herbe servait de tonifiant. Les feuilles de la plante étaient mâchées, ou réduites en poudre et inhalées. Le yerba maté pouvait être consommé en infusion également. Les missionnaires jésuites ne tardèrent pas à découvrir le process de germination bien particulier du maté, à savoir que la graine de maté devait faire un passage par l’estomac des toucans. Ils se mirent à cultiver le maté, et on leur doit le surnom d’« herbe à jésuites».
Les Européens découvrent la plante au XVIe siècle dans des écrits d’explorateurs, et peu à peu se mettent à en faire venir par bateau. On reconnaît aujourd’hui dans le monde entier les nombreuses vertus du yerba maté sur la santé.
La culture du maté s’est répandue dans toute l’Amérique du Sud, jusqu’à aujourd’hui. C’est d’ailleurs une réelle institution !
Les vertus du yerba maté
- Le yerba maté est un excellent anti-oxydant grâce à la présence de polyphénols qui renforcent les défenses naturelles, et permet donc de lutter contre le vieillissement cellulaire.
- Le maté est excellent sur le plan cardiovasculaire, car il permet de faire baisser le niveau de cholestérol. Il lutte aussi contre l’hypertension, grâce à son effet hypotenseur et vasodilatateur.
- Le thé maté est un énergisant naturel très concentré en caféine qui permet ainsi d’augmenter la concentration et les réflexes. Le système nerveux est stimulé. C’est la boisson de prédilection pour les sportifs avant l’effort, qui leur permet ainsi d’éviter les boissons énergisantes industrielles du commerce. Après l’effort ou après une séance de sport intense, le maté permet une récupération rapide.
- Le maté est exceptionnel pour la santé émotionnelle. On peut l’assimiler à un antidépresseur naturel grâce à son apport énergétique.
- L’herbe de maté est extrêmement riche en vitamines du groupe B, en potassium et en magnésium, autant d’éléments dont le corps a besoin. De plus, le maté ne contient aucune matière grasse, ce qui fait que la consommation de maté s’adapte tout à fait dans le cadre d’un régime diététique.
- L’herbe de maté est un excellent diurétique qui lutte efficacement contre la rétention d’eau et améliore la fonction rénale.
- Le thé maté favorise la bonne digestion. Il stimule la fabrication d’acides gastriques et biliaires. Il est donc recommandé pour la santé de l’estomac. Naturellement, le maté permet de lutter contre la constipation.
- L’herbe de maté, grâce à des composés bioactifs puissants, parvient à prévenir certaines maladies. Ainsi, elle parvient à réduire le taux de lipides et de glucose, et agit donc favorablement contre toutes les maladies liées aux graisses et au sucre.
La méthode de préparation traditionnelle du maté
Pour préparer le thé maté selon la méthode argentine traditionnelle, procédez de la façon suivante :
- Remplissez un pot à maté appelé « calebasse » aux ¾ avec du maté, et insérez la pipette, de son vrai nom la « bombilla »
- Faites chauffer votre eau sans la faire bouillir, entre 70 et 80°C, pas plus, pour ne pas brûler les herbes
- Pendant ce temps, imprégnez légèrement votre maté d’un peu d’eau froide ou tiède
- Quand l’eau est prête, versez-la autour de la pipette pour que progressivement l’eau imbibe et mouille le maté
- Le maté est prêt ! Vous pouvez boire votre préparation à l’aide de la bombilla, et remettre régulièrement de l’eau (une préparation de maté convient pour un litre d’eau environ).
Il est aussi possible de laisser le maté refroidir, de le sucrer et de le consommer froid plus tard. C’est ce que font les Argentins quand il fait très chaud.
Le maté servi très frais se révèle une boisson très désaltérante !
Top 1
ORIGEENS YERBA MATE BIO 1KG L'Original - Yerba Maté Vert Non Fumé - Sans Tige, 0 Poussière
- 🌿 YERBA MATE BIO - Notre Maté l'Original a été cultivé en agriculture biologique au Brésil, pour respecter la Nature et votre santé
- 🍃 QUALITÉ PREMIUM - Yerba Maté de grade supérieur, constitué exclusivement de feuilles (coupe 5mm), sans poussière, tiges ou branches. Amertume légère. Saveur végétale, notes de thé et pomme verte
- 🌿 MATÉ NON FUMÉ - Séchage à l'aide d'une chaleur indirecte, pour éviter le développement de composés nocifs, présents dans les matés fumés
- 🍃 INFUSION TRADITIONNELLE - Le maté, consommé traditionnellement dans une calebasse avec une bombilla, est principalement consommé en Amérique du Sud où il est très populaire
- 🌿 ÉNERGISANT ET DÉTOX - Le maté est riche en caféine et facilite la digestion et l’élimination des toxines : un véritable allié au quotidien !
PROMO 5%Top 2
Mate té playadito 1 Kg(1x1Kg)
- 1kg Pure yerba mate
- Marque populaire en Amérique du Sud
- Contient des vitamines, des minéraux et des antioccidants
- Cela peut aider à perdre du poids
- Goût fort et amer
PROMO 6%Top 3
Yerba Mate Taragui Roja with stems 1kg
- 60% des Argentins choisissent ce type de yerba.
- Idéale pour préparer un “maté” en suivant les étapes du rituel argentin.
- Son blend est irréprochable et noble, grâce à un équilibre parfait entre le corps de la yerba maté, son arôme et sa maturité.
- C’est la yerba maté par excellence, et celle qui représente le mieux l’art de vivre argentin.
Top 5
CBSé Yerba Maté Thé avec Guaraná 1,5 kg (0,5 kg x 3) | Thé maté d'Argentine | Boisson revigorante et énergisante
- 🍃CBSÉ YERBA MATÉ THÉ AVEC GUARANÁ contient les propriétés bénéfiques du guarana. C'est une combinaison du goût du guarana et de la fraîcheur de la riche yerba maté. En plus du guarana, CBSe Energia Guarana Maté contient également de la verveine citronnée.
- 🇦🇷 CBSÉ A ÉTÉ FONDÉ PAR l'Argentin Florentino Orquera en 1978 dans la province de Cordoba, à San Francisco. Aujourd'hui, elle est l'une des principales entreprises de yerba maté en Argentine et est le leader de la production de yerba maté avec additifs.
- 🌿 LA YERBA MATÉ est revigorant et énergisant, mais à rebours des boissons énergisantes, il ne contient pas de sucre et réduit l'indice glycémique.
- 😀 REMPLISSANT LE CORPS d'énergie positive, le thé yerba maté améliore également la concentration et soulage la faim. La yerba maté est riche en antioxydants, minéraux, acides!
- 🫖 POUR LA PREPARATION traditionnelle du thé maté, on utilise une calebasse. Le thé maté peut être préparé et dégusté de manière classique dans une théière, avec une presse française ou dans une tasse.
Top 6
Yerba Maté Vert Bio ★ Origine Brésil ★ Maté riche en Vitamines et Antioxydants ★ Maté Vert en Vrac ★ Sachet 1Kg ★ 400 Bols ★ 100% Agriculture Biologique ★ Maté de Qualité ★ Satisfait ou Remboursé ★
- 💚 YERBA MATÉ VERT BIO : Origine Brésil - Maté Vert en Vrac
- 🌿 INGRÉDIENTS : 100 % Maté vert nature
- 🏷️ SACHET : 1Kg // 400 Bols
- ☘️ CERTIFIÉ AGRICULTURE BIOLOGIQUE : Nos producteurs n’utilisent pas d’engrais chimiques ni de pesticides. Notre équipe explore les zones de culture les plus reculées de la terre. Vous trouverez uniquement les meilleurs plantes 🍏dans nos assortiments. Nous sommes en permanence à la recherche de la qualité supérieure et du goût absolu. Notre organisme de contrôle et de certification est Ecocert.
- ⭐ 100 % SATISFAIT OU REMBOURSÉ : Mes-Thés est une marque Française. Afin de toujours vous satisfaire nous travaillons avec la même ligne de conduite: Vous faire découvrir des produits exceptionnels. Des produits cultivés et récoltés dans le respect de la nature et des hommes qui travaillent à leur production. Tous nos produits sont sélectionnés avec ❤️ et conditionnés en France. Être à l'écoute de vos attentes et envies. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes vos questions Bonne dégustation
Top 7
Canarias Yerba Maté Traditionnel 1 kg - Le temps de vieillissement est de 12 mois - Yerba Maté d'Uruguay
- ✨CANARIAS EST FABRIQUÉ PAR CANARIAS S.A.C' est une société à responsabilité limitée enregistrée en Uruguay dont l'activité principale est l'importation et la commercialisation de yerba maté.
- 🌿 LA YERBA MATE est revigorant et énergisant, mais à rebours des boissons énergisantes, il ne contient pas de sucre et réduit l'indice glycémique.
- 😀 REMPLISSANT LE CORPS d'énergie positive, le thé yerba maté améliore également la concentration et soulage la faim. La yerba maté est riche en antioxydants, minéraux, acides!
- 🫖 POUR LA PREPARATION traditionnelle du thé maté, on utilise une calebasse. Le thé maté peut être préparé et dégusté de manière classique dans une théière, avec une presse française ou dans une tasse.
PROMO 3%Top 8
Amanda Yerba Maté Traditionnal 1 kg|Yerba Maté Argentine | Boisson revigorante et énergisante
- 🧉 AMANDA TRADITIONAL a une mouture grossière, avec une quantité notable de tiges et de poussières. Le goût est équilibré, avec des notes herbacées et florales.
- 🇦🇷 AMANDA est l'une des marques les plus populaires de yerba maté argentine. Il est produit par La Cachuera S.A. dans la province de Missiones et a été fondée en 1900. L'entreprise est l'un des leaders de l'exportation de maté de yerba depuis de nombreuses années et Amanda est donc bien connu en dehors de l'Argentine.
- 🌿 LA YERBA MATÉ est revigorant et énergisant, mais à rebours des boissons énergisantes, il ne contient pas de sucre et réduit l'indice glycémique.
- 😀 REMPLISSANT LE CORPS d'énergie positive, le thé yerba maté améliore également la concentration et soulage la faim. La yerba maté est riche en antioxydants, minéraux, acides!
- 🫖 POUR LA PREPARATION traditionnelle du thé maté, on utilise une calebasse. Le thé maté peut être préparé et dégusté de manière classique dans une théière, avec une presse française ou dans une tasse.
Top 9
Yerba Mate Pajarito Tradicional 1 kilo
- 1 kg of pure Yerba Mate with stems
- Original Blend
- Paraguayan, can be made with hot or cold water, or with juice (terere)
- Can give you energy and aid weight loss
- Contains Vitamins, minerals and antioxidants
Top 10
Rosamonte Yerba Mate (With Stems) , 1 Kg (Lot De 3)
- 3 kg de maté pur Yerba avec des tiges
- Traditionnel Amérique du Sud Tisane
- Beaucoup beneftis de santé
- Pouvez-vous donner de l'énergie et de l'aide de perte de poids
